食品行業(yè)安全技術(shù)解決方案
清潔和安全:這清晰地總結(jié)了食品加工機(jī)械對(duì)其防護(hù)裝備的要求。由于食品加工與包裝具有非常嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),施邁賽專為不同衛(wèi)生領(lǐng)域(干燥區(qū)域、飛濺區(qū)域、潮濕區(qū)域、腐蝕性區(qū)域)開(kāi)發(fā)專業(yè)安全技術(shù)解決方案。即便在嚴(yán)苛的工作環(huán)境條件下,均能工作并具有長(zhǎng)使用壽命。
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德國(guó)SCHMERSAL施邁賽安全開(kāi)關(guān)為您的行業(yè)提供安全技術(shù)解決方案:
施邁賽集團(tuán)在安全系統(tǒng)領(lǐng)域擁有著豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn),無(wú)論是高質(zhì)量需求還是特殊技術(shù)要求,我們都能為您提供*行業(yè)解決方案。業(yè)務(wù)領(lǐng)域覆蓋: 食品制造、包裝行業(yè)、機(jī)床機(jī)械、電梯與自動(dòng)扶梯、重工行業(yè)、木工行業(yè),以及汽車(chē)行業(yè)等。
施邁賽集團(tuán)不斷開(kāi)發(fā)新型安全開(kāi)關(guān)與安全控制系統(tǒng),為各行業(yè)領(lǐng)域機(jī)械與設(shè)備制造商提供定制化專業(yè)安全技術(shù)解決方案,保障人員與設(shè)備安全,助您打造更為安全的工作環(huán)境。
各行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域機(jī)械,均擁有其特定的傷害風(fēng)險(xiǎn)、工作環(huán)境及法規(guī)指令,因此,對(duì)于不同行業(yè)領(lǐng)域的安全防護(hù)裝置,有著諸如安全護(hù)等級(jí)、適用性與可操作性等技術(shù)要點(diǎn)的不同要求。
該行業(yè)門(mén)戶提供您施邁賽最新行業(yè)解決方案,您還可獲取行業(yè)技術(shù)趨勢(shì)以及最佳實(shí)踐案例等新聞與訊息。點(diǎn)擊如上行業(yè)板塊,獲取更多行業(yè)信息,我們將實(shí)時(shí)為您進(jìn)行更新。
同時(shí),由國(guó)際認(rèn)證的功能安全工程師團(tuán)隊(duì)組成的 技術(shù)服務(wù)中心 tec.nicum 還可為您提供安全服務(wù),包括:課程培訓(xùn)、安全咨詢、技術(shù)規(guī)劃、實(shí)施安裝等。
清潔和安全:這清晰地總結(jié)了食品加工機(jī)械對(duì)其防護(hù)裝備的要求。由于食品加工與包裝具有非常嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),施邁賽專為不同衛(wèi)生領(lǐng)域(干燥區(qū)域、飛濺區(qū)域、潮濕區(qū)域、腐蝕性區(qū)域)開(kāi)發(fā)專業(yè)安全技術(shù)解決方案。即便在嚴(yán)苛的工作環(huán)境條件下,均能工作并具有長(zhǎng)使用壽命。
采收,干燥,切片,加熱,研磨,混合,灌裝,包裝 - 食品生產(chǎn)過(guò)程中有許多工藝步驟,需通過(guò)自動(dòng)化生產(chǎn)線進(jìn)行處理。在這些過(guò)程中,制造商不僅需要遵守機(jī)械安全標(biāo)準(zhǔn)及準(zhǔn)則,生產(chǎn)線上的安全開(kāi)關(guān)及控制設(shè)備也必須符合嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。在一些特殊領(lǐng)域,耐高溫低溫及耐潮濕環(huán)境也是客戶需求之一。在加工粉狀原料及產(chǎn)品中,防爆保護(hù)也至關(guān)重要。
衛(wèi)生是食品加工行業(yè)的關(guān)鍵問(wèn)題。“生設(shè)計(jì)”分為以下四個(gè)衛(wèi)生區(qū)域:
干燥區(qū)域 (非接觸區(qū); 需污物防護(hù))
飛濺區(qū)域 (食物會(huì)飛濺出;操作員觸摸食物和機(jī)器;有污染或交叉污染的風(fēng)險(xiǎn))
潮濕區(qū)域 (細(xì)菌污染風(fēng)險(xiǎn)高;適用化學(xué)品或熱水進(jìn)行低壓清洗)
腐蝕性區(qū)域 (更高污染風(fēng)險(xiǎn);頻繁使用熱蒸汽或腐蝕性清潔劑進(jìn)行高壓清洗)
衛(wèi)生設(shè)計(jì)也同樣影響著安全開(kāi)關(guān)的選擇。如:食品行業(yè)是*使用光電安全開(kāi)關(guān)替代傳統(tǒng)機(jī)電開(kāi)關(guān)的行業(yè)。非接觸式光電安全開(kāi)關(guān)傳感器和操動(dòng)頭具有平滑的表面,極易清潔,并且可進(jìn)行隱蔽式安裝,防止接觸產(chǎn)品造成二次污染。
食品加工機(jī)械的部件及外沿設(shè)備必須符合格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),因此食品行業(yè)安全開(kāi)關(guān)及系統(tǒng)必須達(dá)到*高安全防護(hù)等級(jí),如:IP69K。高衛(wèi)生等級(jí)設(shè)計(jì)的食品機(jī)械還要求開(kāi)關(guān)設(shè)備需防水防潮(能承受至少80bar以及80°C的高壓水槍清洗)以及耐腐蝕性清潔劑。
在食品行業(yè)中使用的開(kāi)關(guān)設(shè)備必須能夠承受極冷或極熱等溫度。如:自動(dòng)化過(guò)程通常在低于冰點(diǎn)的工作環(huán)境下進(jìn)行,而蒸發(fā)、均化、干燥、冷凝和蒸餾等環(huán)節(jié)則會(huì)更多無(wú)法避免得發(fā)生在高溫工作環(huán)境下。食品行業(yè)對(duì)于安全開(kāi)關(guān)溫度穩(wěn)定性得要求越來(lái)越高。
食品加工行業(yè)中使用的機(jī)械與設(shè)備及相應(yīng)部件需符特定的法律法規(guī)。包括以下標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證:
EN 1672-1 與 EN 1672-2
3A 衛(wèi)生認(rèn)證
Ecolab
EHEDG
FDA
HACCP
施邁賽開(kāi)關(guān)設(shè)備可根據(jù)您的需求通過(guò)相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證。
食品生產(chǎn)過(guò)程中,機(jī)械與設(shè)備循環(huán)時(shí)間短,三班制工作以及機(jī)器互連的象非常常見(jiàn),因此必須保證工廠和機(jī)械設(shè)備的高度適應(yīng)性。速度、精度與失效安全性能都是尤為重要的。施邁賽開(kāi)關(guān)設(shè)備滿足這些需求,即使在不利的環(huán)境條件下,也能工作運(yùn)行。
當(dāng)粉塵與空氣比率達(dá)到爆炸極*,有機(jī)粉塵均存在易燃易爆危險(xiǎn),因此必須遵守防爆指令。其中包括:罐裝、瓶裝或存食品與原料(如:面粉、烘培粉、布丁粉、咖喱及可可粉)。施邁賽集團(tuán)提供您全系列自動(dòng)化領(lǐng)域及機(jī)械安全領(lǐng)域開(kāi)關(guān),所有設(shè)備均經(jīng)過(guò)ATEX和IECEx防爆指令認(rèn)證。
針對(duì)食品行業(yè)客戶需求,施邁賽集團(tuán)開(kāi)發(fā)了具有不銹鋼外殼的BNS 40S安全傳感器,及SLC 420安全光幕,防護(hù)等級(jí)均達(dá)IP69K,特別適用于食品加工設(shè)備的安全門(mén)監(jiān)控;N系列指令與信號(hào)裝置也專為食品行業(yè)設(shè)計(jì),符合EN1672-2標(biāo)準(zhǔn)(食品加工機(jī)械:基本概念 - 衛(wèi)生要求),并符合潔凈室國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。